Quiero aclarar algunas cosas y desafiar el pensamiento de los lectores sobre las preocupaciones y los comentarios sobre la agricultura y la cr√≠a de ganado como nada m√°s que un sector de la econom√≠a que genera dinero. He observado varios comentarios sobre esto en varios sitios, sin mencionar los art√≠culos que afirman que “los agricultores simplemente cr√≠an sus animales / cultivos porque buscan una ganancia”. Nunca cuestion√© exactamente el por qu√© y d√≥nde de estos comentarios hasta ahora.

¬ŅPor qu√© la gente piensa y cree que las granjas y la agricultura son puramente una empresa para hacer dinero, o que los agricultores (a quienes prefiero llamar productores) cr√≠an ganado como el ganado solo para obtener un beneficio de ellos? Adem√°s, ¬Ņpor qu√© hay tanta negatividad y amargura en torno al hecho de que los productores que cultivan y cr√≠an ganado lo hacen para no alimentarse sino para ganar dinero? No lo entiendo, proveniente de un entorno agr√≠cola, simplemente no puedo entender la raz√≥n por la que la gente lo tira sin cuidado y espera que todos lo tomen como un hecho.

Los productores en América del Norte se centran en ganar dinero, no en alimentos, pero

El problema es que en realidad es solo un hecho parcial. Y lo que la mayor√≠a no se da cuenta, especialmente de las generaciones que se han retirado de la granja, es que en la mayor√≠a de las empresas agr√≠colas, si no en todas, se ha obtenido muy poco o ning√ļn beneficio real. S√≠, lo mismo con lo que los productores terminamos al final es el dinero en el bolsillo, porque las granjas que administramos se realizan como un negocio (excepto para las granjas de hobby de los urbanitas), pero este dinero que obtenemos es una ganancia bruta o ingresos, NO beneficio neto o simplemente beneficio. Decir que la gente cultiva o cr√≠a ganado solo para obtener ganancias es realmente una mentira absoluta. Tambi√©n es una muestra de ignorancia e incomprensi√≥n sobre las finanzas porque hay m√°s de lo que la gente podr√≠a pensar.

Cuando un productor calcula la ganancia, nunca puede darse cuenta de que está ganando dinero simplemente por el cheque que obtiene del grano de cebada o el ganado que vendió. Este chequeo que recibe a menudo es de lo que se trata la ganancia bruta o el ingreso. La ganancia neta se determina cuando todos los gastos en que incurrió de las operaciones de la granja se restan a los ingresos que recibió de lo que vendió. Los ingresos nunca deben confundirse con las ganancias, porque los ingresos son realmente el dinero que ingresa a un negocio después de que se vende un producto, excluyendo los gastos. Sin embargo, la ganancia o la ganancia neta es dinero que queda después de que todos los gastos se deducen de la ganancia bruta. Si no quedan ingresos después de que se deduzcan todos los gastos, se llama Pérdida Neta.

Los gastos para la granja promedio son principalmente fertilizantes, combustibles y piensos. El combustible y el fertilizante son los costos m√°s grandes para una granja, dichos gastos a menudo superan los $ 5,000 por acre por a√Īo. La mayor√≠a de las granjas en Am√©rica del Norte que no son granjas de hobby tienen m√°s de 100 acres de tama√Īo. Por lo tanto, los gastos en total ser√≠an y podr√≠an ser m√°s de $ 500,000 por a√Īo. No es com√ļn que el ingreso en las fincas supere esta cantidad. Si lo hace, no es por mucho, solo lo suficiente para lograr un punto de equilibrio.

A pesar de estas cifras, la tormenta de fuego en los medios de comunicaci√≥n y en las personas no agr√≠colas sigue habiendo que los productores “lo hacen por dinero”.

La agricultura en Am√©rica del Norte es de hecho un negocio y luego una empresa de “hacer dinero”. Definitivamente no es una agricultura de solidaridad porque las personas que cultivan y cr√≠an ganado no los cr√≠an para que se alimenten a s√≠ mismos y a sus familias, sino para alimentar a otros que no pueden o no quieren cultivar o criar ganado para que ellos mismos se alimenten. Entonces, en lugar de eso, se la conoce como agricultura “comercial” y, en consecuencia, un negocio como cualquier peque√Īa empresa que no se concentra en cereales, leche, carne, lana, huevos, frutas y vegetales como producto final. Entonces, ¬Ņpor qu√© parece que la gente piensa que la agricultura no deber√≠a ser como un negocio y una empresa de hacer dinero como cualquier otro negocio?

¬ŅY qu√© otras razones existen que pueden ser la causa de que las personas acusen a quienes cultivan simplemente “hacerlo por dinero”?

Respuesta: El malentendido podría haber sido parte del problema.

Eso tiene que ser. En Canad√°, aproximadamente el 95% de la poblaci√≥n est√° tan alejada de la agricultura que nunca han visto una vaca, caballo, cerdo, pollo, cabra, oveja o burro en la vida real antes y nunca han tenido que experimentar el arduo trabajo que Entra a hacer una garrapata de la granja. Estas son las personas que son f√°cilmente enga√Īadas por los extremistas y los medios de comunicaci√≥n que culpan a las pocas personas que maltratan y maltratan a sus animales, y se les hace suponer que esto sucede en todo el pa√≠s. Esto no es diferente al sur de la frontera, donde el 98% de la poblaci√≥n es urbanita y / o no tiene experiencia de granja en absoluto.

Familiares y amigos cercanos me han ense√Īado que hay personas que te buscan. Y eso no limita a los habitantes de las afueras que se preocupan constantemente por que los delincuentes se metan a hurtadillas en su casa y roben sus joyas, es un gran problema para los agricultores que tienen que lidiar con la burocracia constante, pol√≠ticamente correcta, BS de Disney que proviene de los medios de comunicaci√≥n. grupos extremistas de derechos, grupos extremistas del medio ambiente y la poblaci√≥n en general que se ve arrastrada a este v√≥rtice de lavado de cerebro, desinformaci√≥n hip√≥crita y verdades a medias. ¬°No es de extra√Īar que se vuelva tan confuso y abrumador para aquellos que tratan de separar las verdades falsas de las verdades REALES!

Lo que muchas personas no entienden es que la agricultura nunca ha sido ni nunca ser√° un tipo de cosa sin fines de lucro, que debe confiar en las donaciones. La agricultura no se basa en tener que deformar y manipular a las personas aprovechando sus emociones para abrir sus libros de bolsillo como lo que hacen PeTA y HSUS para que causen m√°s estragos en las mismas personas en las que conf√≠an para hacer comida. nosotros. La agricultura se basa en el trabajo duro, el clima, la madre naturaleza y el hecho de que el sol saldr√° en el horizonte cada ma√Īana o las nubes arrojar√°n suficiente lluvia para hacer crecer los cultivos y las plantas de pasto. No se basa en lavar el cerebro al p√ļblico en general para creer la red de mentiras y las verdades a medias que ellos han hecho para obtener m√°s dinero de las personas cr√©dulas. De hecho, la agricultura realmente se ha preocupado por su propio negocio y sigui√≥ ayudando a llevar comida a la mesa a millones de familias hasta que aparecieran estos grupos de presi√≥n. por se√Īalar lo malo y ayudar a mejorar las pr√°cticas, el manejo y el cuidado involucrados en la producci√≥n de cultivos y la cr√≠a de ganado!)

¬ŅPero sabes que? Despu√©s de dar un poco de cr√©dito a PeTA, HSUS, Sierra y algunos otros grupos extremistas, me encantar√≠a saber qu√© hacen estos grupos con todo el dinero que obtienen de las personas que quieren “apoyar la causa”. ¬ŅA d√≥nde va? ¬ŅSimplemente se agota, o se agota por los gastos operacionales, o se agota por algo m√°s siniestro que estos grupos (¬Ņdesean nunca contar? Hmmm …

Sin embargo, s√© una cosa: ciertamente s√© lo que hacen los agricultores y los productores con el cheque de pago que reciben al final de cada a√Īo.

Nada es gratis

Ahora, para aquellos de ustedes que todav√≠a est√°n ansiosos por desafiarme m√°s con este problema monetario, perm√≠tanme lanzarles algo para que los mastiquen, solo para poner las cosas en perspectiva. Si no tuviera un trabajo externo y no pudiera confiar en compromisos ni podr√≠a establecer un fondo de fideicomiso o un paquete de donaciones donde pudiera confiar en que la gente pr√°cticamente le d√© el dinero, ¬Ņc√≥mo manejar√≠a una granja y cuidar√≠a de sus animales? ¬ŅC√≥mo podr√≠a pagar las facturas veterinarias, el combustible para el tractor, el fertilizante, la alimentaci√≥n complementaria en forma de bloques sueltos de minerales o sal y / o el grano de alimentaci√≥n para aquellos animales que no recibir√°n gran cantidad de heno, alimentos como el heno, reparaci√≥n? ¬ŅFacturas de maquinaria, construcci√≥n de nuevos edificios, multas o corrales? ¬ŅO qu√© hay de pagar impuestos, gastos personales, electricidad, agua y calefacci√≥n? La respuesta es que no podr√≠as cultivar ni cuidar a tus animales en absoluto. Usted tiene el SPCA llamando a su puerta con una solicitud para que les entreguen a sus animales porque no tiene suficiente dinero para alimentarlos o regarlos, y cada d√≠a son m√°s delgados.

El dinero que los productores obtienen despu√©s de vender sus cosechas, vender su ganado tiene que volver a los gastos que generan las explotaciones agr√≠colas. Alguien con medio cerebro puede darse cuenta de eso. Los agricultores no pueden producir alimentos gratis porque … ¬Ņlistos para ello? NADA ES GRATIS. Anteriormente mencion√© la cantidad de dinero que se deber√≠a esperar que salga de los bolsillos de un productor solo para obtener algo de grano; Lo mismo se aplica a aquellos que cr√≠an animales, ya sea en un rancho o en CAFO (Operaciones de alimentaci√≥n animal confinadas). Vierte m√°s sal en la herida cuando la gente asume que sus alimentos, especialmente los productos de origen animal, como la carne, la leche y los huevos, se pueden producir de forma gratuita o, en otras palabras, los agricultores y productores no obtienen nada a cambio de producir y despegar. B√°sicamente vendiendo el producto final de sus granjas o ranchos. No entiendo. ¬ŅPor qu√© alguien ser√≠a tan est√ļpido y tan tonto como para pensar en algo as√≠? ¬ŅLa gente no puede entender que todo lo que se incluye en una operaci√≥n agr√≠cola NO es gratis? ¬°La alimentaci√≥n, el combustible, el fertilizante y una gran cantidad de otros gastos, realmente se suman! ¬°Esas cosas no son gratis, de ninguna manera, forma o forma! Y, sin embargo, las personas son tan bellas y odiosas por el hecho de que un agricultor gana una tonelada de dinero en su producto final. Ya es bastante malo que las personas sean tan negativas con respecto a la agricultura y la agricultura, pero dar la vuelta y simplemente que los alimentos se produzcan de forma gratuita o a cambio de nada, solo lo empeoran.

Y sabes qu√©, creo que los agricultores tienen el trabajo m√°s ingrato del mundo. Rara vez consiguen que una persona al azar se detenga en una granja y les d√© las gracias por mantener sus barrigas llenas todos los d√≠as, si es que alguna vez lo hacen. En su lugar, es m√°s probable que alguien que entrometido le diga que sus vacas lecheras se mueren de hambre en el pasto verde fresco o que desean hacerles un gran esfuerzo por dejar un caballo o vaca “muerto” en el “campo” (que es en realidad, simplemente durmiendo a la luz del sol.) O peor a√ļn, un vecino nuevo, aspirante a chiquito de ciudad, que amenaza con demandarte por el olor y el ruido que viene de tu granja y de los campos que rodean su peque√Īa √°rea. ¬ŅY crees que la agricultura puede sobrevivir sin obtener nada a cambio, incluso monetariamente? De ninguna manera. A veces me gusta decirle a las personas que se transportan demasiado lejos con sus peque√Īos comentarios sobre la agricultura: “Si odias tanto la agricultura, ¬Ņpor qu√© incluso comes? ¬ŅPor qu√© te molestas en poner comida en la boca si ‘ ¬ŅSer√°s tan amable con las personas que trabajaron tan duro para poner comida en tu plato? “Egipto,” ¬ŅPor qu√© no empiezas a producir tu propia comida si crees que puedes hacerlo mejor que los agricultores que lo han hecho por un tiempo? milenio ? ” Realmente, es cierto: los agricultores no reciben muchas gracias, si es que lo hacen, por lo tanto, las √ļnicas “gracias” que realmente pueden obtener son los ingresos anuales que reciben cuando venden el grano, el ganado, los huevos o la leche que tanto han trabajado. Produce. ¬ŅY a d√≥nde van todos esos ingresos? ¬°De vuelta a la granja y sus operaciones, por supuesto!

Usted sabe que es realmente divertido c√≥mo las personas pueden ser tan prejuiciosas, beligerantes y enrevesadas sobre este tema, y ‚Äč‚Äčsin embargo, estas mismas personas que tienen trabajo y ganan mucho dinero nunca pueden ver c√≥mo su dinero se invierte en cosas para ayudar a producir alimentos. En su lugar, lo gastan en veh√≠culos y veh√≠culos recreativos, casas grandes, fiestas de casas, decoraciones y muebles costosos y muchas otras cosas que no devuelven ni un centavo al final del a√Īo. En su lugar, ponen m√°s de su dinero en cosas que les quitan m√°s dinero. ¬°Y luego obtiene el otro extremo del espectro en el que obtiene personas del gobierno que dependen de los cheques de asistencia social porque no pueden mover sus perezosos ni√Īos al trabajo y ganar dinero por s√≠ mismos! ¬°Qu√© hip√≥crita! Y a esta gente, me parece incre√≠ble que puedan sentarse all√≠ y golpear a los granjeros con la boca llena de la misma comida que los granjeros hicieron a√Īicos y ahorraron hasta el √ļltimo centavo, sin gastar nada en la basura tan cara que esta persona tiene. un trabajo de oficina bien remunerado fue capaz de obtener, o incluso confiar en el cheque mensual de asistencia social para mantenerlos, para producir los alimentos que se colocan en el plato de esa persona. Qu√© l√°stima. ¬ŅY estas personas esperan que los agricultores produzcan alimentos sin obtener una “gran ganancia” al final de cada a√Īo? ¬°Me encantar√≠a que una de estas personas intentara producir alimentos o criar ganado (y criarlos m√°s humanamente de lo que ve la granja promedio) sin gastar un solo centavo!

La agricultura … es una forma de vida.

¬ŅAlguna vez se ha preguntado por qu√© solo el 2% de la poblaci√≥n en los EE. UU. Y el 5% de la poblaci√≥n en Canad√° est√°n directamente involucrados en la agricultura? Es porque es algo que no se puede hacer f√°cilmente como se puede hacer en una oficina con aire acondicionado, y es algo que a la mayor√≠a de las personas no les gusta: poca ganancia y trabajo duro, respectivamente. La mayor√≠a de las personas eligen vivir en las ciudades y tener un “trabajo f√°cil de pagar” porque prefieren tenerlo m√°s f√°cilmente que tener que gastar mucha sangre, sudor y l√°grimas para obtener algo que represente un 10% de satisfacci√≥n al final. S√≠, mis amigos, la agricultura y la agricultura es un trabajo duro, es la definici√≥n definitiva de trabajo duro, al igual que cualquier otro trabajo de la industria primaria. En una granja, especialmente una con ganado, usted est√° trabajando los 7 d√≠as de la semana los 365 d√≠as del a√Īo, sin pago de vacaciones, sin beneficios y, definitivamente, sin posibilidad de una escapada de vacaciones.

¬ŅEs una oficina, un trabajo de cuello blanco considerado una forma de vida como una carrera? S√© que la mayor√≠a de ustedes responder√≠a que no; la mayor√≠a de los que trabajan como trabajadores de cuello blanco lo hacen por dinero. No dudar√≠a que incluso la mayor√≠a de los obreros que no toman su trabajo con pasi√≥n lo hacen solo para obtener un poco de ingresos y porque no les gusta estar atascados en una oficina todo el d√≠a. Pero, por supuesto, obtienes a los obreros que aman su trabajo y lo hacen porque no lo tendr√≠an de ninguna otra manera, independientemente de la paga. Pero, ¬Ņesos trabajos de cuello azul se consideran una forma de vida de la misma manera que lo es la agricultura? Mi respuesta imparcial y de opini√≥n es no.

¬ŅPor qu√©, puede preguntar? B√°sicamente es esto: ninguna otra carrera o trabajo implica trabajar con la tierra y el medio ambiente de manera tal que lo hace la agricultura. La silvicultura implica principalmente cortar madera para convertirla en productos de madera. Las minas y canteras implican la extracci√≥n de minerales, rocas y piedras de la tierra. La silvicultura es simplemente plantar √°rboles y verlos crecer. Sin embargo, la agricultura est√° sembrando, cultivando y cosechando granos, cuidando y criando ganado de tal manera que ayude a traer reci√©n nacidos al mundo, asegur√°ndose de que est√©n sanos a medida que crecen y observ√°ndolos crecer en animales grandes y fuertes. Alimentarlos y tratarlos si se enferman. Literalmente, trabajas junto a la Madre Naturaleza todos los d√≠as, ayudando a hacer lo que mejor hace en la naturaleza, haci√©ndolo porque sientes compasi√≥n por ver crecer las cosas y observando c√≥mo se desarrolla el ciclo de vida ante tus propios ojos. Ahora dime: ¬Ņc√≥mo puede eso no entrar en tu sangre?

Sé que puedo estar romantizando un poco las cosas y me disculpo por hacerlo, pero mi punto en todo esto es que la agricultura es más que un sector de la economía, es una forma de vida para aquellas pocas personas que tienen la suerte de experimentar eso. Obtienes una perspectiva diferente del mundo cuando estás sentado en lo alto de un tractor o en un caballo, y formas parte de lo que hace que la parte natural y no urbanizada del mundo funcione.

Entonces, ¬Ņqu√© hace que la agricultura sea una forma de vida? Es la pasi√≥n, la satisfacci√≥n del 10% al final, despu√©s de haber pasado por el trabajo arduo del 90%, los riesgos y las recompensas, la apuesta y los pagos, los errores que comete y c√≥mo aprende de la manera m√°s dif√≠cil. Es la naturaleza, la capacidad de poseer y criar animales que de otra manera ser√≠a ilegal tener en la mayor√≠a de las ciudades y pueblos, el orgullo que sientes cuando llegas a donde quieres ir, las dificultades que experimentas que casi te hacen caer de rodillas y la Angustia que sientes cuando pierdes algo por lo que has trabajado tan duro para ganar. Es una vida menos, realmente, que te ense√Īa mucho sobre paciencia, obstinaci√≥n, humildad, paz, muerte, trabajo duro, c√≥mo la vida nunca es f√°cil, c√≥mo los animales que criamos nos perciben y ven el mundo, si tenemos la suerte y lo suficientemente sabio para verlo. Podr√≠a seguir, realmente, ya que la lista es interminable. Puede ser tan dif√≠cil describir completamente a la persona promedio en la calle que nunca ha estado directamente involucrada en la agricultura de c√≥mo no se trata solo del dinero y de c√≥mo es una forma de vida. Supongo que debemos dejarnos a los productores que se lo expliquemos a la gente lo mejor que podamos.

El dinero es importante para todos, independientemente de su carrera, antecedentes, origen étnico, religión, raza o género. Así que realmente no hay razón para que la gente piense que la agricultura no debería ser diferente. Los productores tienen que gastar dinero para ganar dinero; No harían dinero para gastarlo.

Una palabra final

La mayor√≠a de las personas en Norteam√©rica dan por sentado que las cosas se compran tanto que a menudo se pierden de vista c√≥mo se gestionan las empresas como las granjas y por qu√© las cosas deben “hacerse por dinero”. Las personas pueden ser tan crueles y, sin embargo, tan cr√©dulas que al mismo tiempo son tristes y frustrantes. Siempre se debe a la desinformaci√≥n, a la propaganda de los grupos extremistas que dictan c√≥mo debemos dirigir nuestras vidas o lo que debemos poner en boca, las medias verdades y los medios de comunicaci√≥n que muestran cosas, como el trato inhumano de animales como las vacas lecheras, de esa manera. eso hace que la gente piense que es algo com√ļn cuando, en la mayor√≠a de los casos, ocurre lo contrario. Estas mismas personas pueden decir c√≥mo la agricultura es tan cruel e inhumana, y deber√≠a ser as√≠ y deber√≠a serlo. Y, sin embargo, cuando los colocas en un entorno agr√≠cola de la vida real y los haces ver c√≥mo se hacen las cosas y por qu√© se hacen, de repente se abren los ojos, con la esperanza de que no se atrevan a dispararles la boca sobre c√≥mo La mala agricultura es siempre otra vez.

Es muy f√°cil echar la culpa a algo que hemos creado cuando somos nosotros mismos a quienes debemos se√Īalar. Hemos creado nuestro propio monstruo: la civilizaci√≥n y la urbanizaci√≥n que ayudan a perder de vista de qu√© se trata el mundo real, de d√≥nde proviene realmente nuestra comida y c√≥mo llega a nuestro plato. Hay tantos malentendidos sobre el hecho de que los agricultores no pueden producir alimentos gratis porque nada es gratis. Es hora de poner fin a este malentendido y hacer que la gente se despierte y realmente comience a ver de qu√© se trata realmente la agricultura. Esto puede comenzar haciendo que las personas, como ustedes, mis lectores, hagan un esfuerzo para agradecer a un agricultor por producir los alimentos que pueden comer, porque sin ellos, sin aquellas personas que tienen el trabajo m√°s desinteresado del mundo, no lo har√≠amos. No existe en una escala tan grande como lo hacemos hoy.

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